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ソーシャルグッドロースターズ 千代田

坂野 拓海

東京

障害のあるバリスタや焙煎士が活躍するロースタリーカフェ併設の福祉施設。一杯のコーヒーを通じて、人と人が互いに違いを認め合い、対等に生きていくことの価値を伝えている。

あなたは何をしている方ですか？

わたしたちは、障害のあるバリスタやロースターがはたらくロータリーカフェ併設の福祉施設。いっぱいのコーヒーを通じて、人と人がお互いに違いを認め合い対等に生きていくことの価値を伝えていきたい、はたらくことを楽しみながら自分のペースで成長する場所。それぞれのペースに合わせて「動かずに待つ」ハシビロコウのシンボルにはそんな思いも。

それをはじめたきっかけと理由は何ですか？

障害があろうがなかろうが職業選択の自由があるはず、それなのに障害があるというだけで自己実現ができないという現実。やりたいことを自由に選ぶ、彼らの自己実現を叶えたい、互いに刺激しあいながら成長できる場所をつくりたい、そんな想いに人と人をつなぐ「コーヒー」が偶然的に出会った、そんな始まり。

あなたにとって、おくりものを贈るとき、“たいせつ”にしていることは何ですか？

ひとりで飲むコーヒーも誰かと飲むコーヒーも、たくさんの人の手を介して届けられています。そんなコーヒージャーニーに想いを馳せることができるストーリーもお伝えしたい、そんな温かさも感じていただけるように。

Brazil、Ethiopia、Colombiaをブレンドした、酸味、甘味、苦味のバランスが取れたコーヒーバッグ。中深煎りに仕上げることでそれぞれの豆の個性を引き立てており、華やかさと奥行きのあるコク、甘やかな味わいを楽しめる。コーヒーバッグ ソーシャルグッド・ブレンド / ¥200(税込)
Ethiopia、Guatemala、Costa Ricaをブレンドしたコーヒーバッグ。ほのかに酸味を残しつつも、深煎りに仕上げることでコクのある苦味と柔らかな甘さの余韻が続く。ミルクとの相性も抜群。コーヒーバッグ チヨダ・ブレンド / ¥200(税込)
Colombiaを中深煎りで仕上げたデカフェコーヒーバッグ。爽やかな飲み口と柔らかな苦味が特徴。コーヒーバッグ デカフェ / ¥200(税込)

ソーシャルグッドロースターズ 千代田

坂野 拓海

障害のあるバリスタや焙煎士が活躍するロースタリーカフェ併設の福祉施設。一杯のコーヒーを通じて、人と人が互いに違いを認め合い、対等に生きていくことの価値を伝えている。

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