あなたが大切にしていることはなんですか?
長く安心して使い続けられる本物を消費者に適正価格で提供し、消費者に寄り添った正しい情報をわかりやすく伝えることを大事にしています。さらに、消費者の声を生産者に生産者の想いを消費者に伝えるコミュニケーションハブとなり、生産者に「0→1」を「1→100」にするプロデュースを目指しています。
キュレーター・岸 紅子コメント
滋賀県比叡山から届いた日本で一人しか作れない幻の酵母。何十種類もの有機植物を発酵させて長い時間をかけて熟成しています。日本初の有機JAS認定 非加熱の発酵エキス。プルーンのような甘さで飲みやすい!