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リンゴリらっぱ

山形県 新庄市

山形県新庄市でリンゴを有機栽培基準で加工専用に栽培し、ジュースやシードル・クラフトサイダーといった加工品の販売を行う。「リンゴ、ゴリラ、ラッパ…」としりとりから名前が取られており、環境負荷の少ない持続可能な農業が永続的に続いてゆくという意味とともに、生産者の思いや楽しい気持ちが商品を手に取った人へ連鎖していくように、との思いが込められている。　

あなたは何をしている方ですか？

山形県の最上地域で農業を営む農家です。伝統品種の野菜やリンゴを有機で栽培しています。

それをはじめたきっかけと理由は何ですか？

母方の祖父が亡くなり園地を引き継ぐ者がいないため廃園になるところを受け継ぐことにしました。祖父の栽培方法とは真逆の加工用で有機栽培する道を選びリンゴ作りを独学で始めています。

あなたが大切にしていることはなんですか？

いつまでも子供たちが大人になってさらにその先の未来まで、環境が破壊され続けることのないよう持続可能な農業を実践し、そのモデルとなれるよう先陣切って進み続けることです。

リンゴリらっぱ

山形県新庄市でリンゴを有機栽培基準で加工専用に栽培し、ジュースやシードル・クラフトサイダーといった加工品の販売を行う。「リンゴ、ゴリラ、ラッパ…」としりとりから名前が取られており、環境負荷の少ない持続可能な農業が永続的に続いてゆくという意味とともに、生産者の思いや楽しい気持ちが商品を手に取った人へ連鎖していくように、との思いが込められている。　

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