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HIEN

長谷川 裕紀

新潟県 燕市

幻の古代米と呼ばれる紫黒もち米、紫宝は、新潟県だけにしか栽培が許可されておらず、豊富な栄養素を含む。からだにやさしく、おいしいものをつくることに相応しいお米。HIENは紫宝の普及と新しいお米の楽しみ方を提案するフードブランド。

あなたは何をしている方ですか?

フードブランドHIENを運営しています。

それをはじめたきっかけと理由は何ですか?

もともとブランドのテーマである黒米のファンでした。女性の身体にやさしい栄養素がたくさん含まれている美味しいお米、紫宝が地元で栽培されていることを知り、紫宝に関わるプロジェクトに携わりたくて参加したことがキッカケになりました。

あなたが大切にしていることはなんですか?

感謝の気持ちを忘れずにいつも素直でいることです。

HIEN

長谷川 裕紀

ブランドマネージャー

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